Um dos grandes problemas dos gestores das lavanderias hoteleiras é cobrar pelo serviço um valor mais barato do que se o hotel realizasse todo o processamento em lavanderia própria.
Quando o hotel terceiriza o serviço para a lavanderia, surgem três valores a mais:
- Transporte do enxoval para a lavanderia e o retorno para o hotel;
- Os impostos sobre a NFS-e;
- O lucro da lavanderia.
Estes 3 custos não existem quando o hotel processa todo o enxoval.
Então o gestor da lavanderia vai conseguir a proeza de reduzir o custo de todo o processamento ao ponto de conseguir bancar os impostos, os custos de logística e ainda por cima sobrar algum lucro para ele e sua empresa?
Acho muito difícil.
Você acha que consegue cobrir todos estes custos apenas com aumento de produtividade?
Sabe o que vejo com frequência em lavanderias que prometem essa redução de custos? Não conseguem pagar manutenção do carro e IPVA, os impostos e trabalham sem lucro.
Gestor, não faça isso com você e com sua empresa. Valorize seu trabalho. Toda a responsabilidade, preocupações e trabalho com o enxoval de um hotel é coisa séria.
Vocês tem que cobrar um valor MAIOR do que o custo para o hotel processar a própria roupa.
Afinal, além de os custos da logística, impostos e o seu lucro surgirem com a terceirização, toda a responsabilidade e trabalho serão de vocês.
Virem o jogo.
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Existe um índice para fazer calculo, para de roupas de hotelaria.
Olá, Ramilo! Não existe um cálculo único para isso e cada lavanderia deve fazer o levantamento dos seus custos. Este cálculo depende de diversas variáveis, por exemplo, capacidade das suas máquinas, quantidade de peças lavadas, custo da energia elétrica e água, custos dos produtos químicos, mão-de-obra, e etc.